Dalla collaborazione con le migliori aziende che da anni garantiscono e selezionano le migliori carni del Matese e dell’Appennino centrale italiano attraverso importanti partnership con i migliori allevamenti nazionali abbiamo dato vita al nostro angolo delle carni. Grazie ai consorzi di tutela del vitellone bianco dell’Appenino centrale (I.G.P.) e alle aziende agricole campane che tutelano la razza nera di Maialino casertano, con frollature mai inferiori ai 30 gg, tecniche di cotture specifiche e selezione dei migliori tagli riusciamo a garantire un prodotto d’eccellenza per i nostri clienti.